استانبول یکی از معدود شهرهای جهان است که در دو قاره قرار دارد و توسط تنگه بسفر تقسیم شده است. شهری که پلی است بین دو قاره – و به معنای واقعی کلمه – با سه پل معلق که بر روی تنگه بسفر قرار دارد و اروپا و آسیا را به هم متصل می کند.
فرودگاه های بین المللی
استانبول بدون شک معروف ترین شهر و مرکز فعالیت تجاری و گردشگری ترکیه است. موقعیت استراتژیک ترکیه، راحتی اروپا را در چند ساعت پرواز با بریتانیا و بیشتر مناطق خاورمیانه در فاصله 4 ساعته فراهم می کند، و اکنون با ساخت جدیدترین و بزرگترین فرودگاه جهان - فرودگاه بین‌المللی استانبول (IST) - زمان آسان‌تری برای رسیدن به استانبول وجود ندارد!
اگر از طریق فرودگاه جدید واقع در سمت اروپایی استانبول وارد شوید، فوراً متوجه عظمت این پروژه خواهید شد، همراه با زرق و برق و زرق و برق خیره کننده آن. همه چیز جدید و پیشرفته است. دیگر هیچ برچسب یا مهر ویزا وجود ندارد. تمامی ویزاها الکترونیکی هستند و شهروندان نود و نه کشور می توانند به صورت آنلاین درخواست دهند. به اتباع کشورهای خاصی در بدو ورود ویزا داده می شود.
زندگی اجتماعی در استانبول
هر زمانی که در استانبول باشید، به سرعت متوجه خواهید شد که چرا آن را "شهری که هرگز نمی خوابد" می نامند. بسیاری از مهاجران استانبول را به عنوان "شهر شبانه" ترجیح می دهند، جایی که اگر در ساعت 3 صبح گرسنه بودید، "مشکلی نیست"، زیرا رستوران ها زنده و شلوغ هستند و تعداد زیادی 24 ساعت باز هستند. خیابان استقلال یکی از معروف ترین خیابان های استانبول است که از میدان تقسیم تا برج برجسته گالاتا امتداد دارد. با بیش از سه میلیون بازدیدکننده روزانه در یک خیابان، هیچ لحظه کسل کننده یا آرامی وجود ندارد. چراغ‌های شب خیابانی همراه با انرژی و روحیه، آن را به یکی از تفریحی‌ترین پاتوق‌های استانبول تبدیل کرده است.
از کجا شروع کنیم؟
اگر در خیابان استقلال هستید، حتما بستنی ترکی را امتحان کنید، اما برای تئاتری که هر سفارشی را همراهی می‌کند، آماده باشید. مانند شعبده بازان آموزش دیده، بستنی فروشان ترفندهای دستی و حرکات خوب تمرین شده را انجام می دهند که تماشای تلاش مشتریان برای گرفتن بستنی هایشان را سرگرم کننده می کند. این سرگرمی بی ضرر است که بدون هزینه اضافی در قیمت گنجانده شده است.
جذابیت استانبول در این است که شهری است که در آن، قدیم در ترکیبی از مکان‌های دیدنی و موزه‌های باستانی باشکوه با جدید روبرو می‌شود. فهرست ناگفته‌ای از جاذبه‌های دیدنی وجود دارد که بازدیدکنندگان را از سرتاسر جهان به همراه می‌آورد.
ایاصوفیه یکی از پربازدیدترین موزه‌های جهان است که هنر مکان برجسته و تاریخ معماری بیزانس را به نمایش می‌گذارد. ایاصوفیه که مورخین آن را «هشتمین عجایب جهان» می نامند، قبلاً یک کلیسا برای نزدیک به 916 سال بود. در سال 1453 توسط فاتح سلطان محمت فاتح عثمانی به مسجد تبدیل شد.
این فهرست برای دیدن مناظر استانبول طولانی است: مسجد آبی، مسجد سلیمانیه، کاخ توپکاپی، آب انبار باسیلیکا، هیپودروم، بازار بزرگ، و بازار ادویه جات تنها چند مورد از محبوب ترین جاذبه ها را نام می برند.
شهر توریست پسند و انگلیسی زبان
و در حالی که در برترین مکان‌های توریستی استانبول به زبان انگلیسی آزادانه صحبت می‌شود، باید زبان ترکی اولیه را یاد بگیرید یا اینترنت را در گوشی هوشمند خود با برنامه Google translate که برای کمک به موقعیت‌های زندگی روزمره مفید است، داشته باشید.
فقدان زبان انگلیسی خارج از جاذبه های توریستی فرصت های شغلی را فراهم می کند که در آن بیشتر انگلیسی زبانان بومی می توانند برای تدریس زبان انگلیسی به عنوان زبان دوم (ESL) کار پیدا کنند. بسیاری از مهاجران در استانبول در سیستم مدارس دولتی و خصوصی کار پیدا می کنند که معلمان بومی انگلیسی همیشه مورد تقاضا هستند.
چگونه به اطراف استانبول برویم؟
رفت و آمد در استانبول به دلیل زیرساخت های حمل و نقل عمومی فوق العاده که ارزان و کارآمد است به طرز شگفت انگیزی آسان است. اگر دقت کنید علائمی با مربع های آبی و یک حرف بزرگ "D" خواهید دید. این معادل یک ایستگاه اتوبوس در ترکیه است. حرف "D" نشان دهنده سیستم حمل و نقل عمومی اتوبوس به نام "دولموش" است
دولموش تقریباً در همه جا یافت می شود و ارزان، مدرن، تمیز و به خوبی متصل هستند. با چند لیر ترکیه، می‌توانید در شبکه پیچیده مقصدهای دولموش که بیشتر استانبول را پوشش می‌دهد، سوار شوید. برای جاهایی که دولموش نمی‌رود، قطار، سیستم مترو، تراموا و تاکسی وجود دارد. برای رسیدن به اروپا از آسیا یا آسیا به اروپا از طریق تنگه بسفر، سیستم کشتی استانبول کارآمد و مقرون به صرفه است. با توجه به اتصالات گسترده حمل و نقل عمومی و شبکه ای که شهر را به هم متصل می کند، مکان های بسیار کمی در استانبول وجود دارد که نمی توانید به آنها دسترسی پیدا کنید.
هزینه زندگی در استانبول
یکی از بزرگترین مزایایی که مهاجران سابق در استانبول از آن برخوردارند، هزینه زندگی است. استانبول در مقایسه با بسیاری از شهرها، ارزش بیشتری را با قیمت کمتر ارائه می دهد. با توجه به هزینه های زندگی وب سایت Numbeo، قیمت اجاره استانبول 84 درصد کمتر از لندن، 90 درصد کمتر از نیویورک، 78 درصد ارزان تر از پاریس و 68 درصد مقرون به صرفه تر از برلین است. از آنجایی که اجاره بها معمولاً اکثر هزینه های زندگی فرد را مصرف می کند، استانبول ارزش زیادی دارد. بالاترین هزینه معمول بعدی برای اکثر افراد، هزینه های مواد غذایی است که در آن استانبول 39 درصد مقرون به صرفه ترین نسبت به لندن، 66 درصد کمتر از نیویورک، 57 درصد کمتر از پاریس و 34 درصد ارزان تر از برلین است.
به غذاهای ترکی عادت کنید: گوشت، ماست، کره، چای
هیچ اشاره ای به استانبول بدون ذکر غذاهای ترکی کامل نخواهد بود. غنی، سالم، تازه، متنوع و ارزان کلمات رایجی است که مهاجران برای توصیف لذت غذا خوردن در خارج از استانبول استفاده می کنند. توجه به جزئیات با غذاهای پیچیده و مفصلی که در طول تاریخ از آشپزخانه‌های کاخ‌های عثمانی در رقابت میان سرآشپزهای ساکن برای ارتقاء در رده‌های آشپزخانه سلطان آمده است. ترکیبی از غذاهای آسیای مرکزی، خاورمیانه و بالکان به دلیل گسترش امپراتوری عثمانی، که از هر سرزمین و مردمی که فتح می کرد الهام می گرفت. بنابراین تقریباً غیرممکن است که غذاهای ترکی را در لیست کوتاه قرار دهید.
غذاهای ترکی مترادف با طراوت است و مایل های سبز کمی دارد، زیرا منشأ آن از منشأ محلی است. مهاجران از ساده ترین غذاها لذت می برند و اغلب درباره وسوسه نان ترکی هشدار می دهند. چیزی جادویی در طرز تهیه نان ترک ها برای همراهی با غذاهای مفصل خود وجود دارد. گوشت، ماست، کره و البته چای. چای در ترکیه مانند یک موسسه و نشانه مهمان نوازی است. همیشه در محافل اجتماعی و قطعا در پایان غذا سرو می شود. معمولا مشکی (بدون شیر) و در لیوان کوچک. مهاجران تازه وارد به استانبول به زودی متوجه می شوند که هر دقیقه از روز دلیل خوبی برای صرف چای است.
اکنون زمان آن است که از استانبول دیدن کنید و خودتان کشف کنید!
اطلاعات بیشتر درباره استانبول
• استانبول هشتمین شهر پرطرفدار جهان است: شهر استانبول، ترکیه در فهرست 10 شهر برتر جهان برای سفرهای بین‌المللی در سال 2018، که توسط CNN Travel منتشر شده است، رتبه 8 را دارد. طبق گزارش CNN Travel، 13.40 میلیون بازدیدکننده بین المللی یک شبه در استانبول یا سال 2018 ثبت شده اند.
• محله‌هایی در استانبول که باید از آنها دیدن کنید: محله‌های استانبول، بزرگترین و شلوغ‌ترین شهر کشور، یک تجربه سفر جایگزین است که بینش خوبی از زندگی روزمره به شما می‌دهد.
• بهترین مکان‌ها برای بازدید در سلطان احمد: ناحیه سلطان احمد استانبول قلب شهر قدیمی است، جایی که حاکمان امپراتوری‌های عثمانی و بیزانس تصمیم‌های مهمی گرفتند. بخش قدیمی شهر استانبول را بشناسید.
• از بهترین کاخ‌های عثمانی در استانبول دیدن کنید:اگرچه ترکیه جاذبه‌ها و مکان‌های دیدنی زیادی در سراسر کشور دارد، برخی از نمادین‌ترین آنها کاخ‌های استادانه عثمانی در استانبول است. کاخ های عثمانی را کاوش کنید.
